Что учесть при поиске домашнего персонала?

Что учесть при поиске домашнего персонала?

12 правил подбора домашнего персонала

О неумении выстраивать отношения с людьми, которых ты нанял для домашней работы, можно слагать легенды, почитав иной форум сайта, где общается много мамочек. В моем случае были сделаны все возможные ошибки, и нижеприведенное – попытка систематизировать полученный опыт. Я вывела для себя свод правил, достаточно жестких, которые стараюсь не нарушать. Хорошо, если мой опыт поможет кому то еще.

Первая няня появилась у моей дочери в 6 месяцев. Это была знакомая моей знакомой, поэтому я отнеслась к ней со всем возможным радушием. Она была хороша всем – медсестра, с опытом с совсем маленькими детьми (от 6 месяцев), молода – 30 лет. Ее недостаток был один и огромен – она сама, вернее, 90 килограмм ее веса и постоянные попытки поддержать этот вес (за счет моего холодильника и меня в том числе). Сейчас я понимаю, что она страдала отсутствием границ. При этом она имела еще и химически зависимого мужа (наркомана, проще говоря). Все нюансы отношений с ним няня выкладывала на голову работодателя, заполняя образующуюся при этом пустоту продуктами из холодильника того же несчастного работодателя. Я рассталась с этой няней, после того как мой взбешенный голодный муж (это страшно) долго искал в холодильнике деликатесы, которые она съела. Эта причина не была основной для расставания, но была последней каплей.

Правило № 1: Всегда называть нянь и домработниц на Вы.

Правило № 2: Никогда не садиться с няней или домработницей за один стол, в смысле, никаких совместных чаепитий или принятий пищи.

Правило № 3: Всегда четко говорить няням, что они могут съесть и где это взять.

Правило № 4: Говорить только о предмете сотрудничества, то есть с няней – о ребенке, с домработницей – о квартире. Еще можно о погоде.

Следующая няня была переходным этапом к детсаду. Я относила дочь к ней домой пару раз в неделю на несколько часов. Дочь ее особо не жаловала. Как странно, в те времена я прощала няням такие вещи, за которые сейчас бы немедленно уволила, например, когда я звоню няне на сотовый телефон и не могу дозвониться в течение получаса. Когда вижу няню нетрезвой. Когда у няни бурная личная жизнь, например, развод, и она тщательно его переживает, вся в слезах и ароматах валерианы.

Правило № 5: Няня должна всегда быть на связи, когда она с твоими детьми.

Правило № 6: У няни не должно быть вредных привычек (сигареты, алкоголь).

Правило № 7: По возможности, личная жизнь няни должна быть стабильной. Чтобы человек приходил к тебе в дом спокойный, а не с арены военных действий.

Когда увеличившаяся жилплощадь вынудила, а благосостояние позволило, я раз в неделю стала пользоваться услугами домработниц. Мою первую домработницу мне «сосватал» младший братик. Ей было 50 лет, она ездила с другого конца города, любила поспать, посему опаздывала часа ни 2 минимум и имела склонность к нравоучениям, чем утомляла меня ужасно. Сами посудите, что такого интересного может рассказать мне, матери двоих детей, женщина, бывшая 3 раза замужем (и все за алкоголиками, как один) и детей не имеющая вовсе! Однако она каждый раз находила, что именно, и тонко размазывала лекцию на весь процесс уборки. А убиралась она с помпой – ревели краны, по полу текла хлорка с водой, я рысцой (с двумя детьми под мышкой) пряталась от нее по комнатам, а она везде настигала меня, с тряпкой в одной руке и советом в устах. Со временем нравоучения превратились в критику. Остракизму подвергались мой ремонт, способы хранения вещей, воспитание детей, отношения с мужем и так далее. Сейчас я понимаю, что тоже была проблема с границами, причем, взаимная, но мы расстались, тихо и мирно.

Правило №8: Пунктуальность.

Следующая домработница была у меня первый и последний раз. Она посвятила день уборки борьбе с предыдущей домработницей – я узнала, где пыль у меня копилась давно, а где не мыли совсем. Кухню она мыла 5 часов, пока не обнаружила, что в квартире есть еще пара комнат. В результате остальные помещения остались недомытыми. Света с грустью взяла с меня на 20% больше (до сих пор не пойму, за что) и мы распрощались.

Младший ребенок подрос, снова встал вопрос о няне, и я, к моему стыду, вернулась к самой первой няне, медсестре. Забыв о конфликтах тех времен, разыскала ее через подруг (вот еще одна ошибка, она подруга моих подруг и отношения работодатель-работник уже сложно выстраивать, ибо почти дружеские изначально). Правильно говорят – не входи в одну реку дважды… мы расстались еще хуже и еще быстрее, чем в первый раз. (Смотри правило № 2,4,7) Кончилось все некрасиво – просто руганью. Когда я осознала, что ругаюсь с няней, то сказала: «Стоп, всем спасибо, все свободны».

Дальше было смешно, причем не только мне. Я ударилась в другую крайность. Составила список требований к няне на 2 листах, анкету из 30 вопросов и взялась за поиски. Поместила объявление на форуме, дала объявления в местную газетку, расклеила на близлежащих домах, озадачила знакомых.

Объявление, помещенное на форуме, звучало так: «Требуется няня для мальчика 10 месяцев и иногда – для 6 летней девочки (вместе). Ежедневно на вторую половину дня (ориентировочно с 16 до 21). С перспективой работы весь день и продолжительное сотрудничество. От Вас: порядочность, опыт не менее 3-х лет с детьми до года, рекомендации. У Вас: муж, не менее двух своих детей, в идеале – разнополых. Приветствуется медицинское образование и наличие санитарной книжки. Обязательно отсутствие вредных привычек, аллергии на кошачью шерсть. Вы: добрая, умная, спокойная, неболтливая».
На это объявление не откликнулся никто. Как мне потом объяснили, в конце такого объявления должна стоять фраза: «Оплата 500 рублей в час». Требования у меня завышены, видите ли.

Читайте также:  Яблоки - польза и вред, использование в косметологии

По объявлению в газете откликнулось 60 человек, адекватных из них было 10, рядом живущих 2. Я попробовала обоих, результат оказался удручающим: няня №1 оказалась болтливой до судорог (у меня, разумеется). Она сообщала мне про сорта помидоров, высаженных ею накануне на даче, про болезни своих детей, про мужа и про маму, призывала звать ее на «Ты» и просто Ксюша (будучи старше меня на 30 лет). На руке у нее обнаружилась татуировка, которую она «по дурости в 15 лет сделала». У меня тоже была дурость в 15 лет, но до татуировок дело не дошло. На предложение выпить чаю, она просила сырое яйцо и выпивала его. Я глядела на все это с ужасом, внутри у меня звенел тревожный звоночек. Сальмонеллеза она не боялась. Боялась она, что ее сын в ПТУ не поступит, и что муж раскодируется.
Через 2 недели я сдалась и объявила ей, что финансово несостоятельна (такую причину я называю няням при увольнении).

Правило № 9: Не ждите, когда тревожные звоночки превратятся в милицейскую или пожарную сирену. Расставайтесь.

Правило № 10: Няня должна находить контакт и выстраивать отношения с ребенком. Со мной ей достаточно молчать и вежливо отвечать на мои вопросы.

Няня №2 имела шикарные рекомендации и опыт работы, только вот с моим буйным отпрыском не совпадала по темпу жизни – когда он уже упал и давно кричит, она заходила в комнату, где это произошло, и печально спрашивала: «Ты все-таки упал?» Я пыталась ей рассказать, что вероятность падения моего малыша равна 100 из 100, что цель всей его жизни – желательно упасть, и если возможно, то вниз головой, она не верила. В ее 47 лет уже не хватало реакции, чтобы подхватывать, бесконечно подбегать, ловить и успевать к активному годовалому малышу. К тому же она тоже критиковала меня, весьма интеллигентно, но от этого не менее противно. И я ее уволила, тоже сказав, что кризис.

Правило № 11: У няни должно хватать сил на ребенка.

Сейчас у меня новая няня. Ей 20 лет, ее порекомендовала мне в качестве домработницы знакомая. Пусть у нее нет своих детей, зато у нее куча сил и хорошая реакция. Пусть у нее нет медицинского образования, да и вообще никакого, зато она тиха и спокойна, ответственна и молчалива. Ни одно из моих 11 правил мне не понадобилось. Правда, мне посоветовали завести

«За что вы деньги берёте!?»: как заработать на подборе домашнего персонала

«Наш бизнес почти не требует вложений. Им может заняться и мама в декрете, и молодая активная пенсионерка, и фрилансер»

    Поделиться:
IT-инструменты, которые использует Наталья Мартынова
  • 1С:Бухгалтерия
  • Canva
  • Tilda

Кадровое агентство по поиску персонала для дома – вариант бизнеса, почти не требующий стартовых вложений. Но, как и в любой другой сфере, здесь есть множество нюансов. Среди них – высокая конкуренция, недобросовестный персонал, капризные заказчики, сложности с продвижением и высокая стоимость привлечения клиента. О том, как решить эти проблемы и построить небольшое, но эффективное кадровое агентство, порталу Biz360.ru рассказала основатель компании «Доверие» Наталья Мартынова.

Наталья Мартынова, 53 года, предприниматель из Балашихи, основатель агентства по подбору домашнего персонала «Доверие» . Окончила Московский университет экономики, статистики и информатики по специальности «экономист в банковской сфере». До 2013 года работала по профессии. Параллельно работе в найме развивала своё брачное агентство. В 2013 году основала агентство «Доверие», которое подбирает домашний персонал для жителей Москвы и Подмосковья.

Идея кадрового агентства появилась у меня в 2013 году. Мне было 47 лет, я работала в найме, но уже давно была готова к созданию своего бизнеса. К тому времени оставаться наёмным работником больше не было ни желания, ни сил. В конце концов проблемы с руководством стали отражаться на здоровье.

Я стала искать, чем могу заняться без особых вложений. У меня не возникало сомнений, что открывать бизнес надо в сфере услуг. Подобный опыт у меня уже был. Параллельно с работой в найме около 3 лет я владела брачным агентством. Я знала, что именно сфера посреднических услуг не требует больших финансов. Такой вариант мне и был нужен.

Возможные сложности, связанные с общением с другими людьми, меня не пугали. Я всегда была хорошим администратором и умела вести диалог. Без ложной скромности скажу, что это моё призвание – находить контакт с людьми, выстраивать с ними отношения. Эта административная жилка мне всегда помогала и помогает до сих пор. Также пригодился мой банковский опыт и корпоративное обучение, которое я проходила.

Читайте также:  Нежнее нежного: выбор КПБ из сатина

От идеи до создания агентства «Доверие» прошло около четырёх месяцев. Сначала я всё обдумала, изучив материалы по этому вопросу в интернете. Потом посоветовалась с мужем, он дал «добро». Я сняла офис в удобном и проходимом месте в Балашихе, купила б/у оргтехнику. Работать стала сразу на Москву и ближайшие города – Балашиху, Железнодорожный, Люберцы, Электросталь.

В первые полгода я работала одна, так как надо было «обкатать» все процессы. Если я сама не очень хорошо понимаю процесс, я не могу привлечь людей и чему-то их обучать. Ох, и набила я шишек в начале!

Я не знала специфики рынка подбора домашнего персонала и его главной проблемы – неоплат. Чтобы привлечь внимание к своему агентству и заинтересовать клиента, в первое время я не брала с него оплату до заключения договора. Я нахожу персонал, отправляю его к клиенту на «пробный день». Мне говорят, что сотрудник не подошёл. А на самом деле кандидаты и клиенты договаривались друг с другом у меня за спиной, а мне за то, что я познакомила их, ничего не оплачивали. Ещё одна проблема – недобросовестный персонал. Я поначалу тоже не знала, что с этим делать.

Ежедневных сложностей, связанных с нехваткой опыта, также было предостаточно. Я не знала, как отвечать на возражения клиента, где недорого давать рекламу, как собеседовать и проверять персонал, как сделать сайт и много чего ещё.

Но несмотря на все проблемы, в первые три месяца результаты были хорошие. Меня это даже удивляло. С основной работы я уволилась только спустя три месяца, когда поняла, что мой доход уже в разы больше моей зарплаты. Да и свободного времени стало больше. Важно, что нет руководства сверху, которое всегда найдёт причину потрепать вам нервы.

Вложения в открытие были невелики – около 50 000 рублей. Это аренда офиса, реклама, сайт и продвижение. Офис я снимала за 10 000 рублей в месяц – в Балашихе и сейчас можно найти такие предложения. Сайт делала вначале сама на бесплатном ресурсе, затем отдала подрядчикам в регион, где цены на услуги намного ниже московских. Полиграфию и продвижение тоже заказывала в регионе.

Вложения окупились уже в первый месяц работы. Мой доход тогда составил 110 000 рублей в месяц, а за весь 2013 год – 700 000 рублей. Для работы одного человека, я считаю, это неплохой результат.

Постепенно я начала превращать «набитые шишки» в опыт и верные решения. Проблему неоплат решила, изменив систему работы с клиентом. Мы ввели 100% предоплату в момент подписания договора с клиентом и собеседования с несколькими кандидатами. Как правило, всё получается гладко. Многие мои коллеги до сих пор регулярно жалуются на неоплаты. Я не знаю, зачем они повторяют эту ошибку с бесплатным тестовым днём, если она уже пару раз произошла, и результат понятен.

Со временем я научилась определять недобросовестных кандидатов на этапе собеседования. У нас есть свои рычаги, с помощью которых мы отсеиваем много людей. Они приходят и начинают рассказывать, что у них есть опыт работы, могут даже показать документы. Задавая специфические вопросы, я могу понять, что соискатель врёт. Составить эти вопросы помог мой многолетний опыт и моя подруга – клинический психолог, специалист высокого класса.

Также я перестала сотрудничать с соискательницами из стран Средней Азии – почему-то чаще всего обманывали именно они. С тех пор я работаю только с гражданами России, Украины и Белоруссии.

Конечно, я многого в сфере подбора домашнего персонала не знала. Но выручал жизненный опыт: всё-таки мне к тому моменту уже было 47. Также мне очень помогли коллеги из других агентств: такие же девочки, которые только что открылись. Я обращалась к ним с вопросами, а они – ко мне. Мы советовали друг другу, как работать с клиентом, как лучше заключить договор на те или иные услуги. Потом начали обмениваться персоналом. Со временем мы выросли в содружество «Агентства домашнего персонала Москвы» (это около 120 агентств) и до сих пор помогаем друг другу. Ведем «чёрный список» недобросовестных работников и заказчиков Москвы и Московской области.

Мы подбираем домашний персонал (няни, домработницы, сиделки, водители и так далее) на 3, 6 и 12 месяцев. После получения заявки с клиентом связывается менеджер. В течение 1-2 дней после обсуждения вакансии он отсылает клиенту подходящие резюме на почту и в телефонной беседе представляет каждого кандидата. На собеседование приглашают от 2 до 5 соискателей, подходящих под требования клиента. Затем заключается договор с клиентом, после чего он может вызвать понравившихся кандидатов на 3 пробных дня и сделать окончательный выбор.

Мы обрабатываем около 10-20 заявок в месяц. Их количество зависит от сезонности. Летом заявок меньше, так как многие разъезжаются. Но мы стараемся компенсировать летний спад другими услугами. В первую очередь это клининг: уборка квартир и частных домов, мытьё окон, балконов и лоджий. Такие услуги, как «няня на час» и «муж на час» в Балашихе тоже очень востребованы.

Постоянных клиентов, которые пользуются нашими услугами из раза в раз – около 20% от общего количества. Сейчас у нас наработана база таких клиентов – как личных, так и корпоративных.

Читайте также:  Как выбрать средства бытовой химии

За годы работы мы заключили договоры на услуги сиделок с Балашихинским онкоцентром, ГКБ №15 Москвы, Балашихинской ГКБ, ЦГБ Железнодорожного. Среди постоянных партнёров есть и небольшие организации. Например, с частным детским садом «Радуга» в Балашихе у нас договор на подбор воспитателей. Пансионат для пожилых людей «Доброта» также заказывает у нас сиделок.

К сожалению, чувствуется, что денег у людей стало ощутимо меньше. Но наши клиенты, которых мы обслуживаем годами, остаются с нами и в кризисные периоды. Люди так устроены, что, получив качественную услугу один раз, при необходимости снова обратятся к проверенному агентству. А это одна из важных составляющих успеха в бизнесе.

Я сразу знала, что няни, сиделки, домработницы – востребованный персонал. Но сейчас я могу утверждать, что сиделок ищут чаще всего. К примеру, пожилых людей не с кем оставить, а людям надо идти на работу.

На втором месте по востребованности – няни, на третьем – домработницы. Довольно много заказов на семейные пары. Им поручают дом, готовку, уборку, стирку, работы по электричеству, жизнеобеспечению дома и т.д. Сейчас в нашей базе примерно 2200 человек, желающих работать в сфере домашних услуг. Все они прошли очное собеседование и подписали договор о сотрудничестве.

В первые месяцы работы нашего кадрового агентства я искала персонал в прямом смысле слова на заборах. Мы расклеивали бумажные объявления: «Требуется персонал для кадрового агентства». Плюс уже были бесплатные сайты поиска работы и персонала. Мы там размещали объявления. Сейчас кандидатов ищем в основном через специализированные бесплатные сайты – rabota.mail.ru. rabota.ru, zarplata.ru и т.д.

Также приходят соискатели по рекомендациям персонала, который нашёл работу через нас. Как и в каждом агентстве, желающих работать всегда больше, чем заказчиков. Но мы устраиваем около 60% обратившихся к нам. Если персонал проявил себя с лучшей стороны, то для него делается скидка 10% на следующее трудоустройство.

Цены на наши услуги в Москве и Московской области отличаются. Если в Москве няня для ребёнка на полную занятость стоит 60 000 рублей, то в Подмосковье – 40 000 рублей. Сиделка с медицинским образованием получит 50 000 в Москве и 35 000 в области. Так сложился рынок, хотя почти всё Подмосковье получает московскую зарплату. Мы не можем влиять на рынок и подстраиваемся под него.

Договор на год или на полгода с полным сопровождением и неограниченными заменами сотрудника у нас стоит 70% от оклада работника (по области 50%). Такой же договор на 3 месяца стоит 50% от оклада работника. Разовая услуга «Проверим ваш персонал» (проверка персонала, который подобрал сам клиент) – 5000 рублей.

Средний чек одного договора – от 35 000 до 70 000 рублей в зависимости от заказа. Месячный доход компании составляет около 800 000 рублей, а расходы порядка 100 000 рублей. Продвижение сайта обходится примерно в 30 000 рублей. Это сейчас самая большая статья расходов.

Реклама в МФЦ и больницах стоит для нас 10 000 рублей, полиграфия – 5000 рублей. Реклама в интернете и соцсетях – 15000. Сайты для размещения вакансий мы стараемся выбирать бесплатные. Зарплата менеджера – от 30 000 до 40 000 рублей в зависимости от количества заказов в месяц. Аренда помещения в Балашихе обходится нам в те же 10 000 рублей, как и в начале – не обязательно снимать дорогой офис.

В первые месяцы мне иногда говорили: «А за что вы вообще берёте деньги? Подумаешь, вы нашли мне персонал – я не готов вам платить». Я иногда терялась, когда такое слышала. Ведь мы делаем за клиента серьёзную работу. Ему не нужно сидеть на телефоне или проводить бесконечные собеседования. Например, на объявление о подборе няни откликнутся 10 человек, доедут до собеседования 5, а подойдёт по всем параметрам в лучшем случае один. И опять бесконечные звонки, сомнения, встречи. Кроме того, простой обыватель не обладает теми инструментами поиска и отбора персонала, которыми владеем мы.

Мы ведём клиента длительное время. Если что-то его не устраивает в течение года, мы в любой момент можем бесплатно заменить предоставленного сотрудника. Также предоставляем бесплатные консультации в течение всего периода действия договора. Например, как оплатить вынужденный простой персоналу во время отпуска семьи, сколько раз в месяц платить зарплату, другие важные моменты.

Наше преимущество в том, что мы проверяем весь персонал. Для этого пользуемся целым комплексом различных ресурсов: от проверок по ФМС и ФНС до Финмониторинга и Бюро кредитных историй. Также у нас есть ресурсы, известные только нам. При необходимости привлекаем специалистов в области безопасности. По желанию заказчика можем организовать проверку персонала на детекторе лжи. С каждым кандидатом проводим очные встречи. Без собеседования и проверки мы к клиентам никого не отправляли и не отправляем.

Сейчас со мной работают всего три человека – больше персонала нам пока не требуется. Это два менеджера и директор, все с опытом работы в HR-сфере. Первый менеджер занимается работой с клиентами: принимает заявки, отвечает на звонки, ведёт клиента, подбирает персонал для закрытия заявки. Второй менеджер – по работе с соискателями, она отсматривает кандидатов, проводит собеседования, составляет резюме, подбирает подходящую вакансию.

Читайте также:  Что предлагают потребителю магазины итальянского текстиля?

Я беру на себя заявки, которые сложно закрыть из-за очень высоких требований к кандидату. Допустим, няня с английским языком, правами, молодая, без детей, с опытом работы и т.д. Такой персонал найти непросто, поэтому я этим занимаюсь сама. Когда не помогает наш сайт , привлекаю свои связи, прошу содействия знакомых.

Поиск клиентов на начальной стадии в 2013 году проходил в основном на Avito и в соцсетях. Тогда сервис позволял давать объявления на разные города – я именно так и делала. Остальные ресурсы были менее эффективными. Но сейчас мы работаем другими методами, Avito уже почти не пользуемся.

С самых первых месяцев мы ориентировались на всю Москву и область, а не только на Балашиху. Мы дали рекламу в больницах, на досках платных объявлений. Через них у нас заказывали сиделок на дневное и посуточное пребывание.

Пользуемся платным продвижением своих страниц в соцсетях. Весь 2018 год мы пробовали рекламировать свой сайт через «Яндекс.Директ». Но это вылилось в баснословные для нас деньги, больше 100 000 рублей в месяц. Звонки по такой рекламе могут быть, но не факт, что пойдут заказы. И мы пришли к выводу, что пока больше не можем себе такое позволить. Кризис сказывается и на нас, и мы уменьшили расходы на рекламу.

Сейчас продвигаемся в основном за счёт рекомендаций от предыдущих клиентов. Они дают примерно 50% новых заказчиков. Люди советуют нас знакомым и друзьям, рекомендуют нас «внутри семьи». Около 30% новых клиентов приходит через сайт и соцсети. Остальные 20% – по объявлениям в больницах, органах соцзащиты и МФЦ.

Наша основная сложность на данный момент – конкуренция, которая с каждым годом растет всё больше. Аналогичных агентств открывается очень много, правда, и закрывается тоже. Но надо понимать, что Москва – большой город, и здесь всего много. Хлеб и мороженое тоже продают на каждом углу, но ведь их покупают. Работа и сотрудники нужны всегда, поэтому будем продолжать своё дело.

В ближайшее время планируем выводить на рынок нашу франшизу – она уже готова к продаже. Её стоимость – от 100 до 150 тысяч рублей в зависимости от региона. Роялти составляют 5-10% от выручки в месяц, это зависит от размера города. Франшиза предлагается для городов с населением от 100 000 человек.

Также будем открывать филиалы в регионах, там наши предложения находят живой интерес. Иногда люди в регионах мучаются от того, что не знают, чем заняться. Работы нет, денег на открытие своего бизнеса тоже нет. Но наш бизнес почти не требует вложений. Им может заняться и мама в декрете, и молодая активная пенсионерка, и фрилансер. Начинать можно из дома, а это тоже важно для регионов. Уже ведём переговоры с потенциальными партнёрами.

Также мы создали курс для тех, кто хочет открыть агентство самостоятельно, независимо от нас. Но с нашей постоянной поддержкой, консультацией и пошаговым планом. Его стоимость – 50 тысяч рублей. Это сопоставимо с ценой одного договора. Дополнительным бонусом являются мои онлайн-консультации по любым вопросам в первые 3 месяца работы. Конечно, я планирую зарабатывать на этих курсах. Но, с другой стороны, очень хочется помочь людям – подсказать им идею для бизнеса с предельно минимальным вложением денег, поделиться знаниями, вдохновить своим примером.

Как найти няню

И сколько стоит ее работа

Моему сыну полтора года. За это время я приняла на работу трех нянь.

Первую встретила в игровой комнате. Со второй помогли друзья. Чтобы найти третью — самую лучшую, — я две недели отбирала резюме, проводила собеседования и организовывала пробные дни. Теперь я знаю, как искать няню, которая подойдет ребенку и всей семье.

Эта статья пригодится вам, если вы нанимаете сотрудника — а не договариваетесь с родственниками, и ищете приходящую няню — а не с проживанием.

Хеллоу, Америка

На момент публикации статьи автор живет в США. Едва ли это меняет суть дела, но просто знайте.

На какую сумму рассчитывать

Няня стоит дорого. Цены зависят от города, квалификации и опыта.

На сервисе по подбору домашнего персонала «Помогатель» и сайте «Авито» можно задать критерии выбора и проанализировать цены. Средняя цена в Москве — 200—350 Р в час, в регионах дешевле: Пермь — 150—170 Р , Ростов-на-Дону — 100—200 Р . Самые низкие цены в Махачкале: 70—100 Р в час.

Няне выгоднее работать полный день в одной семье. Так она зарабатывает больше, не тратит время на переезды между семьями и имеет стабильный график работы. Если няня будет работать у вас полную рабочую неделю — 40 часов и больше, — то можно договориться снизить цену в час. Если нанимаете няню на половину рабочего дня или меньше, то цена в час может вырасти.

я плачу няне в час, если она работает больше двух часов

У моих друзей в Москве няня работает 11 часов в день пять дней в неделю. Когда няня работала неполный день, они платили ей 300 Р в час. После выхода на полный день, договорились снизить почасовую ставку до 250 Р . В месяц платят примерно 55 000 Р .

Я плачу няне 15 $ в час, если она работает два часа, и 13 $ в час, если больше.

Читайте также:  Имбирь для похудения. Как получить результат?

Р в час. Можно настроить ограничения по стоимости” loading=”lazy” data-bordered=”true”>

Как понять, сколько можете платить

Когда я узнала, сколько стоила няня в моем городе, я села за таблицу доходов и расходов. С одной стороны, я смогла бы выйти на работу и получать зарплату, с другой — часть этой зарплаты ушла бы на няню.

Важно учитывать, что ребенку и няне нужно время на адаптацию. Я советую заложить в бюджет выход няни на неделю-две раньше того, как вам нужно выйти на работу.

Когда мы наняли няню, я не работала, поэтому мы могли позволить себе только десять часов в неделю. Я использовала это время, чтобы найти работу на неполный рабочий день. Тогда няня для сына стоила 10 $ в час. Я нашла работу на 15 часов в неделю с оплатой 20 $ в час. Поэтому мы увеличили занятость няни до двадцати часов в неделю.

Ожидания от няни

Ожидания — это представления о том, какого человека вы хотите видеть рядом с ребенком и какую роль он будет играть в семье. Это поможет определить требования к няне и ее обязанности.

Няня может выступать в роли воспитателя, помощницы по хозяйству или компаньона по играм для ребенка. Важно определить, что нужно именно вашей семье. Сами собой эти ожидания не сформируются и тем более не будут восполнены.

Кем может быть няня в семье

Роль Ожидания
Воспитатель Ухаживает за ребенком, обучает его самостоятельному уходу за собой, проводит развивающие занятия и учит дисциплине. Такая няня может не согласиться на дополнительные обязанности по уборке дома, даже когда ребенок спит
Помощница по хозяйству Помогает семье справляться со всеми домашними делами, в том числе и с уходом за ребенком. Но ребенок не ее единственная забота. Не стоит ожидать от нее умения придумывать игры, выразительно читать стихи и петь колыбельные
Компаньон по играм Это няня на 2—4 часа в день, которая играет, гуляет, ухаживает, но не выполняет функции по обучению, дисциплине, приучению к туалету или самостоятельному сну

Следующий шаг — подать объявление о поиске, в котором нужно подробно описать, что вы ждете от няни. В объявлениях родители часто пишут качественные характеристики, например: ответственная, активная, спокойная, добрая, ласковая.

Но такие качества все люди понимают по-разному . Кто-то думает, что «спокойная» няня не проявляет эмоций, не радуется вместе с ребенком и не веселится. Для кого-то это значит, что она не будет паниковать в стрессовой ситуации и быстро найдет решение проблемы. А «добрая» няня — это няня, которая ничего не запрещает? Или которая внимательна к переживаниям ребенка? Я рекомендую расшифровать в объявлении характеристики через действия, чтобы не возникло никаких неоднозначных трактовок.

Я решила, что наша няня должна быть:

  1. Ласковая — не ругает ребенка за слезы, обнимает, носит на руках.
  2. Активная — придумывает игры, бегает с малышом в парке, танцует, поет.
  3. Заботливая — соблюдает режим, знает привычки ребенка.

Обязанности няни

Список обязанностей важен для няни и работодателя. Наша первая няня не убирала игрушки и оставляла грязную посуду. Я огорчалась, а она была уверена, что это просто не входит в ее обязанности.

Моя подруга работала компаньоном в семье во время их отпуска за границей. Когда она спросила об обязанностях, то получила очень неконкретный ответ вроде «Проводите время с детьми, занимайтесь с ними языками и спортом». А через две недели выяснилось, что под «проводить время с детьми» родители имели в виду строгое расписание ежедневных занятий, а не плавающий график. Всё это неозвученные ожидания родителей. Всем будет проще, если изначально конкретизировать, что именно няня должна делать в семье.

Если вы определили, что нужна няня-помощница, то стоит описывать ее обязанности исходя из этой роли.

К списку обязанностей стоит подходить реалистично. Я пользуюсь таким правилом: не жду от няни того, чего не делаю сама. Если я целый день одна с сыном, то у меня нет времени на генеральную уборку, поэтому я не требую этого и от няни.

Няня может очень хотеть получить работу, поэтому согласится на любой список обязанностей. Но в этом есть риск: она будет уставать и не уделять достаточного внимания малышу или быстро выгорит эмоционально

Для меня важно, чтобы у няни оставались силы и желание улыбаться малышу, дурачиться с ним и играть в прятки. Чтобы проверить, что няне по силам нагрузка, важно в начале ее работы всё обсуждать: как прошел день, какие были трудности, насколько она устала. Это поможет скорректировать обязанности и построить доверительные отношения.

Вот список обязанностей няни, которая работала в нашей семье 20 часов в неделю:

  1. Следовать режиму.
  2. Кормить.
  3. Играть с малышом и создавать условия для самостоятельной игры.
  4. Читать минимум раз в день.
  5. Гулять минимум раз в день.
  6. Укладывать на дневной сон.
  7. Убирать за ребенком.
  8. Выполнять мелкие домашние дела (убрать тарелки в посудомойку и потом разгрузить ее, подмести, сложить одежду из сушильной машины).

Требования к няне

Я разделила требования к няне на обязательные и желательные. Начала поиск няни с тех характеристик, которые были для меня важнее всего.

Стань королевой пляжа: купальники, которые стройнят

Черный цвет и слитная версия — вот что приходит на ум, если разговор заходит о купальниках, которые помогают визуально скинуть несколько килограммов. Сегодня на этом скучном варианте останавливаться не стоит, ведь пляжных костюмов масса. Найдите свою модель, благодаря которой вы расставите нужные акценты, подчеркнете индивидуальность и скроете недостатки.

Слитный купальник

Купальник Marko Tina , цена: от 4 000 руб.; купальник Agent Provocateur, цена: от 32 900 руб.

Эта версия пляжного костюма есть во многих летних коллекциях. Модификаций десятки, и многие из них помогают выглядеть стройнее. Например, купальник с вырезами по бокам визуально вытягивает тело.

Купальник LASCANA, цена: от 3 999 руб.; купальник Victoria’s Secret, цена: от 14 899 руб.

Сделает стройнее и слитный купальник с глубоким V-образным вырезом. При выборе такой модели акцент будет сделан на грудь, что очень сексуально. Можно добавить объем верху с помощью бахромы. Встречаются похожие модели с оборками или шнуровкой на груди.

Купальник Ethno Paradise, цена: от 3 961 руб.; купальник Victoria’s Secret, цена: от 3 780 руб.

Прекрасно с задачей справится и монокини. Слитным его можно назвать с натяжкой, но все же верхняя часть соединяется с нижней полосой. Часто это место декорируется стразами или красивой пряжкой. Монокини обязательно привлечет внимание к его обладательнице.

Купальник Conte, цена: от 4 630 руб.; купальник Marko, цена: от 3 200 руб.

Производители также предлагают утягивающие модели купальников. Они созданы по принципу корректирующего белья и способны сделать их обладательницу стройнее на пару-тройку сантиметров. Чаще всего это закрытые варианты.

Раздельный купальник

Купальник Feba, цена: от 5 853 руб.; купальник VitoRicci, цена: от 1 222 руб.

Если слитный купальник не подходит, можно остановить свой выбор и на раздельном. Спрятать животик и сделать ноги визуально длиннее поможет купальник с высокими трусиками в стиле ретро. Такая модель подходит для любого возраста.

Купальник Ewlon, цена: от 4 540 руб.; купальник Dea Fiori, цена: от 6 110 руб.

Другой вариант — танкини. Это трусики и удлиненный верх. Встречаются как гладкие маечки, так и модели с рюшами. Драпировка скрывает несовершенства фигуры.

Купальник Victoria’s Secret, цена: от 3 120 руб.; купальник Ewlon, цена: от 3 760 руб.

Обладательницам большой груди лучше выбирать бикини с верхом на косточках и широких лямках. Именно толстые бретельки на бюстгальтере сделают стройнее его обладательницу. А вот о купальнике бандо лучше забыть. Лиф для полного верха должен хорошо держать и быть удобным.

Купальник VitoRicci, цена: от 1 322 руб.; купальник VitoRicci, цена: от 1 061 руб.

Вязаные купальники еще в моде, поэтому у тех, кто еще не решился приобрести такой, есть возможность успеть в этом сезоне! Существуют модели, которые выгодно скрывают несовершенства фигуры.

Купальник необычного цвета или с принтом

Купальник LASCANA, цена: от 3 899 руб.; купальник Jolidon, цена: от 5 245 руб.

Помимо модели при выборе купальника очень важно обращать внимание на расцветку. Благодаря ей можно спрятать несколько лишних килограммов. И вовсе не обязательно, чтобы купальник был черным! Любой яркий однотонный слитный вариант сделает его обладательницу стройнее. Помните о модном в этом сезоне фиолетовом!

Купальник lascana, цена: от 4 899 руб.; купальник Ewlon, цена: от 3 990 руб.

Визуально сделать вас стройнее поможет вертикальный принт. Это могут быть полосы, орнамент, цветы — все что угодно, главное, чтобы рисунок располагался вертикально.

Купальник Gabbiano, цена: от 3 750 руб.; купальник Marko, цена: от 3 850 руб.

В случае с раздельным купальником важную роль также играет расцветка. Обладательницам тяжелого верха лучше сделать акцент на бедра. А значит, для такой фигуры подойдет раздельный купальник с однотонным бюстгальтером.

Купальник Ewlon, цена: от 3 860 руб.; купальник Conte, цена: от 3 970 руб.

Акцент с полных бедер лучше перенести на грудь, остановив свой выбор на однотонных трусах и цветном бюстгальтере. Можно подобрать верх не только яркой расцветки, но и с различными драпировками или воланами.

Купальник Pain De Sucre Miles в Mon Secret ,
цена: от 10 712 руб., заказать: +7 (383) 222-23-59

Купальник Pain De Sucre Fabia в Mon Secret​,
цена: от 10 272 руб., заказать: +7 (383) 222-23-59

Диета при ожирении, как худеть правильно

Ожирение – одна из самых актуальных проблем современного мира. В некоторых странах оно уже достигло масштабов эпидемии. В России с избыточной массой тела живут около 47% мужчин и 52% женщин. Лишний вес – это не просто дефект внешности. Он может стать причиной многих физиологических или психологических нарушений. Чтобы избавиться от жировых отложений в первую очередь нужно изменить свои пищевые привычки.

В чем опасность ожирения

Ожирение обусловлено тем, что количество пищи, поступающей в организм современного человека, значительно превышает необходимое для производства энергии. В итоге неизрасходованный остаток трансформируется в жир. Качество потребляемых продуктов тоже имеет значение. Если основу рациона составляют легкоусвояемые углеводы – они непременно отложатся в виде некрасивых складок.

Лишний вес нельзя воспринимать просто как визуальный недостаток. Он представляет собой фактор риска для развития множества заболеваний. Чем больше разрастается жировая ткань, тем сильнее ее разрушающее воздействие на организм.

Внимание: пациенты с избыточной массой тела в три раза чаще болеют сахарным диабетом, в два раза чаще страдают от патологий печени и сердечно-сосудистой системы, в сравнении с людьми с нормальным весом.

Ожирение относится к системным заболеваниям, оно может отразиться на работе всех внутренних органов.

Среди болезней, которые провоцирует лишний вес:

  • гипертония;
  • болезнь Альцгеймера;
  • инсульты;
  • артрит;
  • мужская импотенция;
  • варикозное расширение вен;
  • стенокардия;
  • патологии органов дыхания;
  • депрессия;
  • апноэ (внезапная остановка дыхания во сне);
  • инфаркт;
  • патологии желчного пузыря;
  • остеоартрит;
  • болезни пищеварительного тракта;
  • атеросклероз;
  • нарушения менструального цикла.

Научно доказано, что ожирение повышает вероятность развития рака молочной и щитовидной желез, толстой кишки, желчного пузыря, почек. Наиболее четко прослеживается связь между лишним весом и злокачественными новообразованиями пищевода, а также эндометрия. В среднем жировые отложения сокращают продолжительность жизни человека на 12-15 лет.

Ситуация усугубляется тем, что у тучных людей нарушен обмен веществ – это замедляет процесс похудения. Но, ситуация обратима. Даже самый большой вес возможно «сбросить». Для этого нужно прежде всего изменить питание. Главная ошибка многих людей состоит в том, что они пытаются полностью отказаться от еды. В результате периоды голодания сменяются срывами. Вес возвращается в еще больших объемах, возникают проблемы со здоровьем. Подбором рациона для человека с ожирением должен заниматься профессиональный диетолог.

Основные принципы питания при ожирении

Рацион для лечения ожирения нужно сбалансировать. Организм нельзя оставлять без необходимых веществ, аминокислот, витаминов. Неправильно подобранная диета может стать причиной серьезных эндокринных расстройств, нарушений в работе печени, сердца и других органов.

Основные правила питания для нормализации веса следующие:

  • суточная калорийность составляет от 1700 до 2000 ккал. Она рассчитывается индивидуально, с учетом пола, возраста, роста, комплекции, физической активности пациента;
  • ограничение потребления продуктов, содержащих быстрые углеводы и животные жиры;
  • наполнение рациона клетчаткой, которая низкокалорийна, но надолго заполняет желудок, создавая ощущение сытости;
  • рекомендуемая норма потребления белка в сутки для взрослого человека со средней физической активностью – 0,75 г на 1 кг веса;
  • дробность питания помогает легче контролировать чувство голода. Есть желательно 5-6 раз в день;
  • суточное количество соли не должно превышать 5 г;
  • исключение специй, пряностей, копчений, солений, острых блюд, которые усиливают аппетит;
  • в день следует выпивать полтора литра воды. Перед каждым приемом пищи нужно медленно выпить полстакана жидкости;
  • все блюда варить, запекать или готовить на пару. От жареного надо отказаться;
  • есть в одно и то же время. Дополнительные перекусы запрещены.

Внимание: нормой считается ежемесячная потеря 3 кг веса за счет жира. Более быстрое похудение – сильный стресс для организма!

Здоровое питание при ожирении надо сочетать с дозированными физическими нагрузками. Начинать надо с 10-ти минутной зарядки, постепенно увеличивая ее продолжительность и сложность упражнений.

Особенно строго перечисленные правила нужно соблюдать в первый месяц лечения. Затем организм адаптируется к новому режиму питания, распорядку дня. Опасность срывов, возвращения к прежним пищевым привычкам снизится.

Запрещенные и разрешенные продукты

Пациентам с ожирением обычно рекомендуют так называемый диетический стол №8. Он разработан непосредственно для уменьшения объема жировой прослойки, нормализацию обменных процессов.

Внимание: для больных с сопутствующими заболеваниями ССС, печени, органов пищеварения подбирают индивидуальные режимы питания!

Несмотря на строгость такой диеты, она позволяет есть разнообразно и вкусно. Список допустимых продуктов весьма обширен. Приведем основные из них в виде таблицы.

продуктовая группа разрешено запрещено
мучные изделия черный или цельнозерновой хлеб (до 150 г в сутки) белый хлеб; сдобная выпечка; слоеное тесто
мясо постная говядина; крольчатина; мясо курицы без кожи и жира; индюшатина; (любое, до 150 г в сутки) свинина; гусятина; утятина; баранина; копчености; колбасы; тушенка; сало
рыба нежирные виды (до 150 г в день); морепродукты (до 200 г в сутки) все жирные породы; соленая, копченая рыба; консервы
овощи капуста; огурцы; редис; кабачки; тыква; томаты; репа; зелень; морская капуста картофель; морковь (изредка допускается); зеленый горошек
гарниры гречка; перловка; ячневая крупа; стручковая фасоль макаронные изделия; рис; манка; бобовые
яйца вареные глазунья; жареный омлет;
фрукты и ягоды кислые фрукты и ягоды; желе; муссы виноград; бананы; инжир; финики
напитки кофе; чай; натуральные соки из кислых фруктов и ягод; минеральная вода; отвар шиповника сладкие компоты; кисели; пакетированные соки; газировки
приправы соусы с зеленью на слабом бульоне; томатная подлива; белый соус с овощами майонез; горчица; хрен; кетчуп
молочные продукты кефир; простокваша; творог (все с низким содержанием жира) твердые сыры; сметана; жирное молоко; сливки

Меню хорошо расписать заранее, закупить все продукты, разделить на приемы пищи. В таком случае не придется «наспех» готовить еду после работы – это может привести к перееданию.

Примерное меню на день

  • вареное мясо (100 г)
  • печеная свекла
  • кофе без сахара
  • овощное рагу
  • запеченная рыба (100 г)
  • фруктовое желе
  • борщ без мяса (150 г)
  • нежирный творог
  • компот из сухофруктов
  • свежие яблоки
  • морковный салат с чесноком
  • гречневая каша

Перед сном надо выпить один стакан кефира с низким процентом жирности.

Альтернативные диеты

Вариантов низкоуглеводных диет очень много. Не слишком строгие режимы питания предусматривают исключение так называемых быстрых углеводов. Принцип составления рациона схож с описанным выше «столом №8». Такие ограничения действительно полезны. Они позволяют организму получать все необходимые вещества, сжигать отложенные запасы жира.

Другой вид низкоуглеводных диет – строгие. Они исключают практические все продукты, содержащие эти вещества. Например, основа белковой диеты – протеины. На их долю приходится до 80% суточного рациона. Такая пища быстро насыщает, долго переваривается, избавляя человека от чувства голода. Кроме того, переработка растительных и животных белков требует больших энергозатрат – на это уходит до половины потребленных калорий.

Такие диеты эффективны, но должны сочетаться с серьезными физическими нагрузками. В противном случае невостребованные для мышечной массы протеины образуют азотистые соединения, которые выводятся через почки. Нагрузка на органы возрастает, создавая предпосылки для развития мочекаменной болезни.

Недостаток углеводов отрицательно влияет на состояние костей, кожи, волос. Из данных химических соединений организм вырабатывает глюкозу – основное питательное вещество для головного мозга. Испытывая недостаток энергии, организм начинает использовать для ее производства не только подкожный жир, но и мышечные ткани.

Нежелательна для начинающих популярная кето-диета, которая подразумевает полный отказ от углеводов. Употреблять разрешено исключительно жиры, белки растительного и животного происхождения. Цель такого питания – введение человека в состояние кетоза. Это тип обмена веществ, при котором вместо глюкозы организм использует кетоновые тела (производные подкожного жира). Вредна диета еще и тем, что вместе с углеводами человек перестает употреблять клетчатку, витамины, микроэлементы, содержащиеся в исключенных продуктах.

Похудеть на такой диете реально, но делать это путем сложной физиологической перестройки нежелательно. Изначально режим питания разрабатывался для больных эпилепсией, поскольку была установлена связь между кетозом и снижением периодичности приступов. Кето-диету рекомендуют применять не для снижения веса, а исключительно как лечебную.

В любом случае, перед тем как «сесть» на эту диету лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Вводить ограничения в рацион можно не всем.

Кому диеты противопоказаны

При многих болезнях, а также в определенные периоды развития человека, соблюдение жестких диет противопоказано.

Прежде всего, нельзя придерживаться низкокалорийного и ограничительного питания в детском возрасте. Основа метаболизма закладывается во время интенсивного роста. Нехватка питательных веществ может стать причиной недоразвитости скелета, внутренних органов, стать причиной хронических заболеваний.

У подростков недостаток жиров и углеводов провоцирует неправильный синтез половых гормонов. Во взрослом возрасте это может стать причиной нестабильного менструального цикла, нарушений репродуктивной функции.

В период климакса вес набирает большинство женщин. Это связано с тем, что гормональный сбой отражается на всех процессах в организме, включая жировой обмен. Жесткие диеты при климактерических изменениях не только вредны, но и бесполезны. Прекратить скачки массы тела получится только с помощью приема препаратов эстрогена, рекомендованных гинекологом.

Категорически запрещено ограниченное питание беременным и кормящим женщинам. Нехватка питательных веществ во время вынашивания ребенка может негативно сказаться на течении беременности. Также недоедание часто приводит к рождению ослабленного ребенка с неврологическими, иммунными проблемами, отставанием в развитии.

У кормящих матерей вес обычно самостоятельно возвращается к норме в течение года, так как накопленные запасы «расходуются» организмом на выработку молока при разумном сбалансированном питании. Пищевые ограничения могут спровоцировать гормональный сбой, еще большее увеличение массы тела.

Для пациентов с некоторыми хроническими заболеваниями существуют определенные диеты. В числе патологий:

  • гастрит;
  • болезни сердца;
  • язва;
  • кишечные заболевания;
  • нарушения в работе почек;
  • патологии печени и желчного пузыря;
  • панкреатит.

Нельзя самостоятельно экспериментировать с питанием людям с сахарным диабетом, при дисфункции щитовидной железы. В перечисленных случаях коррекция веса проходит под строгим контролем лечащего врача, который подбирает больному подходящую лечебную диету.

Как похудеть без диет

В большинстве случаев для того, чтобы похудеть не обязательно насиловать организм жесткими ограничениями. Достаточно минимизировать потребление фаст-фудов, полуфабрикатов, кремовых тортов и другой вредной еды.

Поможет обрести идеальную фигуру соблюдение нескольких простых правил:

  • пить достаточное количество чистой воды. Это не только обеспечит клетки необходимым количеством влаги, но и поможет снизить аппетит;
  • ускорить метаболизм помогут занятия спортом. Упражнениям достаточно уделять 10-15 минут в день;
  • есть часто, небольшими порциями. Не принимать пищу за чтением или просмотром телевизора. Так можно отвлечься, съесть гораздо больше, чем нужно;
  • чаще бывать на свежем воздухе, глубже дышать. Так ткани насыщаются кислородом, обменные процессы протекают быстрее;
  • хорошо высыпаться;
  • не доедать «через силу». Во время еды хорошо делать небольшие паузы, если наступает чувство насыщения, значит пищи достаточно.

Между обедом и ужином допускается рассосать пару долек горького шоколада с высоким содержанием какао-масла (не менее 70%). Заменить его можно несколькими сухофруктами, их надо медленно разжевывать. Благодаря этому мозг получает сигнал о достаточном поступлении глюкозы, аппетит снижается.

Ожирение – не просто безобидный косметический дефект. Это опасная патология, которая может стать причиной инвалидизации, преждевременной смерти пациента. Нормализовать вес нужно, но бездумное стремление к идеальной фигуре способно причинить не меньше вреда здоровью человека, чем жировые отложения. Худеть надо правильно, под контролем квалифицированного диетолога.

Диетический стол № 1

Поделиться:

Диеты, на первый взгляд, ничем не отличаются — исключаешь жирное, мучное и жареное, однако между лечебными диетическими столами есть существенные отличия. Рассказываем о том, как устроен «Диетический стол № 1», который назначают для восстановления работы пищеварительной системы, и даем рекомендации тем, кто придерживается этой системы питания.

Зачем и для кого

Медицинскую диету, которую рекомендуют гастроэнтерологи, разработал советский диетолог М. И. Певзнер.

Чтобы эффект от ограничения в питании был, придерживаться «Диетического стола № 1» рекомендуют от полугода до года — этого времени хватит, чтобы полностью восстановить нарушения пищеварительной системы легкой и средней тяжести.

Часто меню санаториев, профилакториев и лечебных учреждений составляют в соответствии с принципами этой диеты.

Читайте также:
Диетический стол № 5

Вот при каких заболеваниях рекомендуют диету:

• язва желудка в период затихания и после обострения;
• гастриты с повышенной кислотностью (острое и хроническое течение);
• реабилитационный период после операций на желудке;
• ожоги пищевода.

О рационе

Полноценное питание (около 3000 ккал в день) диетического стола подразумевает прием пищи малыми порциями, пять-шесть раз в день (вес одной трапезы — не более 350 г). Суточный рацион диеты в соотношении белков, жиров и углеводов:

● белки — до 100 г;
● жиры — до 100 г;
● углеводы — до 400 г.

Пить тоже придется много — около 1,6 л жидкости, а вот соль ограничивать — до 12 г.

Главное правило диеты — щадить слизистую оболочку желудка, поэтому необходимо отказаться от продуктов, вызывающих усиление выделения соляной кислоты (желудочного сока).

Еще одно ограничение — прием пищи на ночь, так как органы пищеварительной системы должны полноценно отдыхать. Поздний ужин должен быть не менее чем за 2,5 часа до сна.

Так же ем, кто придерживается этой диеты рекомендуют регулярное употребление лечебной минералки (от 2 до 6 г карбонатов и сульфатов на литр). Это приводит к естественному снижению секреции желудочного сока.

● блюда из жирного, жилистого мяса, копчености и консервы;
● крупы (перловка, пшено, бобовые, кукурузу, яичную лапшу);
● крепкие бульоны и супы на их основе;
● непротертые овощи в супах (щи, борщ, окрошка);
● яичница, сваренные вкрутую яйца;
● капуста (кроме цветной и брокколи), щавель, шпинат, лук, чеснок, огурцы, кислые ягоды и фрукты;
● грибы;
● сыры твердых сортов, кисломолочные напитки, маргарин;
● кислые, сладкие, пряные, острые и чрезмерно соленые соусы;
● сладости (какао, шоколад, мороженое, пирожные и торты с кремом, сдобное и слоеное тесто, бисквит, печенье);
● лимонады и любые газированные напитки, кофе, алкоголь, энергетики, рассол;
● ржаной хлеб.

Рецепты

Диетический паштет

белки – 13,8 г; жиры – 15,6 г; углеводы – 4,9 г; 188,1 ккал на 100 г

Что нужно:

● говядина нежирная (100 г)
● картофель (2 шт.)
● морковь (1 шт.)
● молоко (100 мл)

Как готовить:

Все ингредиенты (говядину, картофель, морковь) отварить и пропустить через мясорубку. В готовый фарш влить полстакана молока и поставить на медленный огонь тушиться на три минуты. Готовое блюдо можно немного подсолить.

Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре

белки – 3 г; жиры – 6,3 г; углеводы – 13,1 г; 119,5 ккал на 100 г

Что нужно:

● рис (30 г)
● картофель (100 г)
● морковь (75 г)
● масло сливочное (20 г)
● молоко (200 мл)
● яичный желток (1 шт.)

Как готовить:

Рис с 1,5 стаканами воды сварить до готовности, протереть, смешать с вареным протертым картофелем и морковью, развести кипящим молоком, заправить желтком и маслом.

Творожно-морковное суфле

белки – 12,7 г; жиры – 5,3 г; углеводы – 6,3 г; 129,8 ккал на 100 г

Что нужно:

● морковь (100 г)
● молоко (35 мл)
● манная крупа (20 г)
● яйцо (1 шт.)
● масло сливочное (5 г)
● сахар (5 г)
● творог (50 г)
● масло растительное для смазки (2 г)
● сметана 10 % жирности (20 г)

Как готовить:

Морковь очистить, нарезать дольками, припустить в воде и протереть. Добавить молоко, довести до кипения, засыпать манную крупу. Варить 5–10 минут, затем охладить. К охлажденной моркови добавить масло, сахар, желтки, протертый творог, хорошо перемешать, ввести взбитые белки.

Полученную массу выложить на противень и запечь в духовке. Подавать со сметаной.

Фаршированные омлетом мясные зразы

белки – 15 г; жиры – 10 г; углеводы – 7,9 г; 180 ккал на 100 г

Что нужно:

мясо говяжье (150 г)
● хлеб белый (20 г)
● яйцо (1/3 шт.)
● масло сливочное (15 г)

Как готовить:

Из мяса, хлеба и 5 г масла приготовить мясной фарш. Яйца хорошо взбить, смешать с молоком, вылить на смазанную растительным маслом сковороду и на пару довести до готовности. Омлет охладить и изрубить. Из мясного фарша сделать 2 круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить. Зразы приготовить на пару. Подавать с маслом или молочным соусом.

Белковые «снежки»

белки – 8,3 г; жиры – 6,9 г; углеводы – 23,6 г; 182,9 ккал на 100 г

Что нужно:

● яйцо (2 шт.)
● молоко пастеризованное (1 ст.)
● пудра сахарная (3 ч. л.)
● мука — (0,5 ч. л.)

Как готовить:

Охладить яйца в холодильнике 15 минут. Белки соединить с пудрой и смешать до пены.

В кипящее молоко поместить сформированные ложкой белки и готовить на протяжении трех минут. Готовые белки вынуть и осторожно поместить в посудину, залить соусом (желтки + мука), развести теплым молоком и готовить на водяной бане до густоты.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Готовимся к сезону бикини: 10 полезных привычек

Подготовка к летнему сезону может стать трудным занятием, если в последнее время (или не только в последнее) вы не следили за своим рационом и ленились заниматься спортом. Однако еще не поздно все изменить и вернуться в форму, если вы составите план и будете методично его придерживаться.

Предлагаем правильно подготовиться к сезону бикини. Вам не нужно будет голодать или посещать спортзал 5 дней в неделю, достаточно ввести в обиход полезные пищевые привычки и подобрать правильные упражнения.

Откажитесь от еды, вызывающей отеки

Лучшее, что вы можете сделать для подготовки к купальному сезону, это отказаться от продуктов и напитков, вызывающих отеки. Ограничьте продукты, содержащие много натрия, и откажитесь от газировки с искусственными подсластителями. Добавьте в рацион натуральные диуретики: от цитрусовых и ананаса до листовой зелени и свеклы.

Подберите правильные упражнения

Если вы слишком резко смените сидячий образ жизни на интенсивные тренировки, вы быстро выдохнитесь и просто забросите это занятие. Вместо этого выберите свой любимый вид нагрузки: от пилатеса до силовых тренировок, и сосредоточьтесь на проблемных областях. Придайте тонус мышцам пресса и ягодиц, и вы увидите разницу.

Ешьте больше клетчатки

Добавление в рацион клетчатки — это еще один хороший способ избежать вздутия, особенно если оно вызвано запорами. Перейдите на цельнозерновые продукты и выбирайте фрукты и овощи, богатые клетчаткой. При этом не стоит забывать о достаточном потреблении воды. Соблюдение этих условий принесет наилучшие результаты.

Постепенно увеличивайте время тренировок

Не стоит сразу загружать себя по полной. Лучше всего наращивать время занятий постепенно. Добавляйте по 5 минут каждую неделю, и к сезону купальников вы будете выглядеть просто замечательно.

Сократите количество насыщенных жиров и простых углеводов

Если вы хотите хорошо смотреться в купальнике, вам стоит взять за правило выбор правильных продуктов. Откажитесь от жареной пищи и очищенных углеводов. Чаще всего они содержат слишком много натрия, но это не главная опасность. Простые углеводы вызывают приступы голода. Держите потребление сахара под контролем, если хотите наладить обмен веществ.

Пейте больше воды

Подготовьтесь к пляжному сезону, полностью исключив возможность обезвоживания. Нормальное содержание жидкости положительно сказывается на коже, помогает избежать задержки воды в организме и совершенно необходимо для сжигания жира во время тренировок. Забудьте о фруктовых соках, в которых много сахара и мало клетчатки, и пейте обычную воду, а также ешьте больше водянистых овощей и фруктов.

Ешьте больше белка

Есть две важные причины, по которым вы должны включить в рацион больше белка. Это поможет при тренировках, тонизируя мышцы, и предотвратит приступы голода. Вы можете выбрать нежирное мясо или растительный белок, главное, увеличьте его долю в своем меню. Это даст ощущение сытости и сделает тренировки более эффективными.

Подберите самый подходящий купальник

Правильный купальник может изменить все. Попробуйте разные сочетания, чтобы найти лучшую комбинацию именно для вашего типа тела. Забудьте о трендах и не обращайте внимания на размер. Если вам удобно и купальник хорошо смотрится, размер не имеет значения. Купите идеальный купальник, но только тогда, когда в диете и тренировках наметится прогресс, ведь тогда вы будете в хорошем настроении.

Позаботьтесь о загаре

Искусственный загар сделает вас гораздо привлекательнее в купальнике. Подберите подходящий продукт, чтобы придать коже красивый темный оттенок, подчеркнуть мышцы и спрятать целлюлит и растяжки.

Откажитесь от алкоголя

Алкоголь не только содержит слишком много калорий, но и вызывает отеки и снижает способность организма к сжиганию жира. Для наилучшей подготовки к пляжному сезону откажитесь от алкоголя или хотя бы не пейте пиво и игристые вина.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

Ваше мнение 3

Андрей Малахов и Наталья Шкулева

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

  • Партнерам
    • Рекламодателям
    • Контакты
    • Редакция
    • Блог редакции
    • Пользовательское соглашение
    • Политика конфиденциальности
    • Условия использования материалов
  • Конкурсы
    • Блиц
    • Фото
    • Литконкурс
  • Для тебя
    • О тебе
    • Мода
    • Красота
    • Здоровье
    • Любовь
    • Дом
    • Дети
    • Бомонд
    • Новости
    • Клуб
    • Тесты
    • Консультации
    • Гороскопы
    • Форум
    • Открытки
    • Сонник
    • Два мнения
  • Рекламодателям
  • Контакты
  • Редакция
  • Блог редакции
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Условия использования материалов
  • Блиц
  • Фото
  • Литконкурс
  • О тебе
  • Мода
  • Красота
  • Здоровье
  • Любовь
  • Дом
  • Дети
  • Бомонд
  • Новости
  • Клуб
  • Тесты
  • Консультации
  • Гороскопы
  • Форум
  • Открытки
  • Сонник
  • Два мнения

Все права на материалы, размещенные в женском интернет-журнале «Клео.ру», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. Материалы женского портала не могут быть использованы без активной ссылки на источник «Клео.ру». За содержание рекламных материалов на женском сайте редакция ответственности не несет. Пользователь сайта kleo.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта kleo.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта kleo.ru.

Сетевое издание «KLEO.RU» (Клео.РУ) Регистрационный номер серии № ФС 77-74583, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 декабря 2018 года. 18+

Учредитель: Исмагилов Евгений Рамильевич Главный редактор: Исмагилов Евгений Рамильевич

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): [email protected], +79677638370

Адрес редакции: г.Самара, ул пер.Тургенева дом 7 квартира 74.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: